“掷柳迁乔太有情，交交时作弄机声。洛阳三月花如锦，多少工夫织得成。”这是刘克庄的《莺梭》，清新极了，美丽极了。
很显然，洛阳花如锦的三月不是黄莺飞来飞去就能织成的，造就如此美景的，是神奇的大自然和辛勤的园丁。
在牡丹种植方面，洛阳自古以来讲究多多、高手辈出。
1、从接花到打剥 一个环节都不能少
欧阳修《洛阳牡丹记》曰：“大抵洛人家家有花，而少大树者，盖其不接则不佳。春初时，洛人于寿安山中斫(zhuó)小栽子卖城中，谓之山篦子。人家治地为畦塍(chéng)种之，至秋乃接。”
周师厚的《洛阳花木记》对牡丹种植过程叙述更加清晰。
接花，“接花必于秋社后、九月前，余皆非时也。接花预于二三年前种下祖子(嫁接时作根株用的花木)，唯根盛者为佳”。
栽花，“须于四五月间，先治地。如地稍肥美即翻起，深二尺以耒(lěi)，去石瓦砾，皮频锄削勿令生草。至秋社后、九月以前栽之”。
种祖子法，“欲种花子，先于五六月间择背阴处肥美地，治作畦，锄欲深而频”。
打剥花法，“凡千叶牡丹，须于八月社前，打剥一番。每株上只留花头四枝，余者皆可戴”。
这是平常的牡丹栽植，不平常的，比如现在的反季节催花，古人其实早就会了。
南宋周密的《齐东野语》说，有个叫马塍的地方，那里的花农能让牡丹在冬季开放。
明人所著《五杂俎(zǔ)》里也有牡丹冬季催花的记载：“朝廷进御常有不时之花，然皆藏土窖中，四周以火逼之，故隆冬时即有牡丹花。”
2、那些种牡丹的高手
如果要扒扒那些种植牡丹的高手，第一个要讲的当然是唐朝的宋单父了。
柳宗元的《龙城录》载：“洛人宋单父字仲孺，善吟诗亦能种艺术。凡牡丹变异千种，红白两色，人不能知其术。上皇召至骊山，植花万本，色样各不同，赐金千馀两，内人皆呼为花师，亦幻世之绝艺也。”
到了宋朝，高手更是层出不穷。
欧阳修《洛阳牡丹记》中记载了一位叫“门园子”的接花工，嫁接牡丹尤其著名，“豪家无不邀之”。
在吴淑的《异人录》里，有高手将牡丹嫁接到了椿树上，“张茂卿好事，因有一楼，四周列植奇花，接牡丹于椿树之梢，花盛开时，延宾客，推楼玩赏”。传说中，因为张家的椿树与旁边的楼一般高，所以嫁接其上的牡丹有了一个别致的名字叫“楼子牡丹”。
张邦基的《墨庄漫录》记载，宋徽宗宣和年间，洛阳花工将药壅培于白牡丹根下，次年开出浅碧色的花，人称“欧家碧”，此花极为珍贵，每年都要作为贡品供奉朝廷，比姚黄还要昂贵。
黄庭坚写过一首名叫《和师厚接花》的诗，诗曰：“妙手从心得，接花如有神。根株穰下土，颜色洛阳春。雍也本犁子，仲由元鄙人。升堂与入室，只在一挥斤。”不难看出，他笔下的接花工，也是一位技艺高超的“大国工匠”。
3、老子龙钟逾八十 死前犹见几回开
也许是受花工艺花的影响，也许是想亲自体会一下栽植的乐趣，获得不一样的写作灵感，宋代许多文人大家，都有种植牡丹的经历，这从他们的诗作中可以看出。
“唐宋八大家”之一的曾巩就种过牡丹，不过种得相当不成功：“经冬种牡丹，明年待看花。春条始秀出，蠹(dù)已病其芽。柯枯叶亦落，重寻但空槎(chá)。朱栏犹照耀，所待已泥沙。本不固其根，境朝谩咨嗟。”
宋朝曾做过知阁门事的姜特立也种过牡丹，虽然牡丹种活了，但他依然伤感，因为他面对牡丹想到了人生不再、流年易逝，他在《种牡丹》中说：“课仆舁(yú)丰壤，辛勤种牡丹。不知从此去，更得几春看。”
跟他一样在种下牡丹后不喜反悲的还有陆游，陆游有一首《栽牡丹》，抄来品读：“携锄庭下斫苍苔，墨紫鞓(tīng)红手自栽。老子龙钟逾八十，死前犹见几回开。”
“死前犹见几回开”太伤感了，让人想起“花是主人，谁非过客”，想起“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”。
